Genießen Sie frischen Spargel vom Bauern Mönich aus Griesheim. Als Vorspeise erwartet Sie ein feines Spargelcremesüppchen und marinierter Spargel in Vinaigrette mit knackigen Frühlingsradieschen.
Lassen Sie sich von Gerichten mit Bärlauch inspirieren und probieren Sie unsere traditionell selbst aufgeschlagene Hollandaise, serviert mit einem Wiener Kalbsschnitzel.
Zum krönenden Abschluss verwöhnen wir Sie mit frischen Erdbeeren und Rhabarber in verschiedenen Variationen.
Von Ende Oktober bis Dezember verwöhnen wir Sie wieder mit allem rund um die Gans und Ente. Unsere Gänse, von deutschen Bauern, sind ein Genuss, zubereitet nach traditionellem Rezept. Mit Rotkohl und Knödel serviert, sind sie ein Fest für die Sinne.
Reservieren Sie schon heute Ihren Tisch, um die festliche Gänsezeit nicht zu verpassen.
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Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt des Mittelmeerraums und erleben Sie Momente des puren Genusses in unserer Frischeküche.
Unsere “la bella italia” Sommer- Speisekarte bietet eine Vielfalt an Gaumenfreuden, von zarten Fischgerichten bis hin zu herzhaften Pastakreationen, begleitet von erlesenen Weinen der Region. Lassen Sie sich von den leichten und dennoch geschmackvollen Kompositionen verführen, die das Gefühl von Urlaub und Entspannung auf Ihren Teller zaubern.
Alle Jahre wieder verwöhnen wir sie an den Weihnachtsfeiertagen mit einem festlichen 3-Gang-Menü.
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Das Beste aus den Wäldern des Spessarts. Unendliche Laubwälder mit alten Spessarteichen, prächtigen Buchen, engen Wiesentälern und glasklaren Bächen:
Der Spessartwald hat sich eine unberührte Natürlichkeit bewahrt, in der sich die Wildtiere wohlfühlen. Dies ist ein klarer Vorteil für Feinschmecker. Besonders während der Jagdsaison im Herbst kann man hier exquisite Wildgerichte entdecken.
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Feiern Sie mit uns gemeinsam ins Jahr 2026. Mit einem großen Gala-Büffet in unserem festlich geschmückten Panoramasaal, großem Feuerwerk direkt am Hotel und vieles mehr.
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